【更新日：2021年12月】
今日はスパイスを使ったクリスマスっぽいクッキーを作りました。
材料
天板1枚分
作り方
（１）薄力粉とスパイスを合わせてふるう。
バターをレンジで柔らかくし、三温糖を加え混ぜる。はちみつと卵黄を加え混ぜる。
（２）粉類を加えヘラで混ぜ、保存袋へ。
麺棒で５㎜厚さに伸ばして、冷蔵庫で１～２時間、生地を休ませる。
（３）好みの形に切り抜き、オーブンシートを敷いた天板へ。
170℃で13分くらい。
メモ
スパイスはパウダー状を使っています。
スパイスの種類や分量はお好みで。
(ジンジャービスケットのレシピが参考になるかもです【おさんぽわんこ ジンジャービスケット】)
今回は、はちみつではなくかりんジャムで作りました。
つぎは何を食べようかなぁ...
