【更新日：2024年2月】
今日は鶏肉で生姜焼きを作りました。
材料
作り方
（１）しょうがとニンニクはすりおろし、調味料と合わせて混ぜておく。
（２）油を熱したフライパンで肉（300gくらい）を焼く。鶏肉の場合は、皮目から焼き、しっかりと焼き入りが付いてから上下を返します。
（３）余分な脂をふき取り、調味料を入れ全体にからめる。
（４）肉を取り出した後に、ソースを煮詰めお肉の上からかけます。
メモ
生姜は粗めにすりおろしました。ちょっと厚めの豚肉の生姜焼き。
つぎは何を食べようかなぁ...
