【更新日：2018年7月】 今日は，夏に美味しい冷たいケーキを作ってみました．

【更新日：2018年6月】 今日は，冷蔵庫に残っているジャムを使ってフレンチトーストを作ってみました．

【更新日：2018年6月】 今日は，たっぷりのスパイスを加えたプルーンを作ってみました．

【更新日：2018年6月】 今日は，マフィンカップやアルミカップを使ってブラウニーを作ってみました．

【更新日：2018年6月】 今日は，サクサクのバター風味クッキーを作ってみました．

【更新日：2018年6月】 今日は，たまごとバターを使ったココナッツスポンジを作ってみました． 料理研究家のマーサ・スチュワート（Martha Stewart）のレシピを参考にしています．

【更新日：2018年6月】 今日は，ココナツミルクを使った甘いスポンジケーキを作ってみました． 料理研究家のナイジェラ･ローソン（Nigella Lawson）のレシピを参考にしています．たまごとバターを使っていないお菓子です．

【更新日：2018年5月】 今日は，優しい味でジャムとともに楽しめるスコーンを作ってみました．

【更新日：2018年5月】 今日は，ココナッツミルクパウダーを使ったお菓子を作ってみました．

【更新日：2018年5月】 今日は，クッキーやケーキのアイシングとして使えるチョコレートグレーズを作ってみました． チョコグレーズのクッキーは写真右上に写っています．さとう漬けのミントが乗っていたりします．

【更新日：2018年5月】 今日は，オーストリアの有名なケーキ「ザッハートルテ」をイメージしたお菓子を作ってみました．

【更新日：2018年4月】 今日は，タイムやローズマリーを使ったハーブクラッカーを作ってみました． 今回は厚めに成型しています．

【更新日：2018年4月】 今日は，オーストリア風アップルパイを作ってみました． アプフェルシュトゥルーデル（Apfelstrudel）は生地に特徴があるオーストリアの焼き菓子です．

【更新日：2018年4月】 今日は，ドライフルーツを使ってプディングを作ってみました． 今回のレシピは料理や園芸などライフスタイルを提案するアメリカ人実業家マーサ・スチュワートの「sticky toffee pudding」のレシピを参考にしています． 今回のお菓子は…

【更新日：2018年4月】 今日は，今日はマーブル模様のクッキーを作ってみました．

【更新日：2018年3月】 今日は，数種類のドライフルーツ，ナッツを入れたケークサレ（cake salé）を作ってみました．砂糖は入っていませんが甘い焼き菓子♪が出来上がります． パウンド型（18×8㎝）ガラスのパウンド型を使用．180℃で40分．

【更新日：2018年3月】 今日は，フランスの家庭料理「cake salé（ケークサレ）」を和風な食材を使って作ってみました． パウンド型（18×8㎝）ガラスのパウンド型を使用．180℃で40分．

【更新日：2018年3月】 今日は，いろんな種類のチーズを入れたケークサレを作ってみました． パウンド型（18×8㎝）ガラスのパウンド型を使用．180℃で40分．

【更新日：2018年2月】 今日は，生クリームでコクを出すことでバターを使わないクッキーを作ってみました．

【更新日：2018年2月】 今日は，夏ミカンでパウンドケーキを作ってみました．

【更新日：2018年2月】 今日は，コーヒー風味のチョコレートパウンドケーキを作ってみました． パウンド型（18×8㎝）オーブン：170℃で30分

【更新日：2017年12月】 今日はカップアイスクリームを使って簡単にできるフレンチトーストを作ってみました．

【更新日：2017年12月】 今日はオレンジの皮と果汁を使ってフレンチトーストを作ってみました．

【更新日：2017年11月】 今日はオーストリアのお菓子，ゲルムクヌーデル（あんずジャムのお団子）を作ってみました．食べやすいようにサイズや形はアレンジしてあります． ドナウ川下流地域，オーストリア北部に広がるヴァッハウ渓谷（Wachau）は，あんずの…

【更新日：2017年11月】 「ジャガイモ団子～片栗粉～」をデザート風にアレンジしました．今回はブルーベリージャム入りのジャガイモ団子です．

【更新日：2017年11月】 今日はイタリアのお菓子として本で紹介されていた，クッバイタ（Cubbaita）を作ってみました．炒りゴマとグラニュー糖だけでも作れるシンプルなお菓子です．